Emilia Sanabria é uma antropóloga franco-colombiana, formada no Reino Unido, que realizou trabalho de campo etnográfico no Brasil por mais de duas décadas. Sua pesquisa baseia-se na antropologia médica, antropologia da ciência e em teorias feministas e decoloniais, para examinar criticamente os encontros entre a ciência ocidental e os saberes Indígenas e tradicionais. Ela desenvolveu diversos projetos etnográficos sobre saúde sexual e reprodutiva, nutrição e justiça alimentar, bem como sobre as demarcações entre drogas e medicamentos.

Entre 2018 e 2024, liderou o projeto financiado pelo ERC Healing Encounters: reinventing an Indigenous medicine in the clinic and beyond. O projeto tomou os encontros como método e análise para estudar a prolífica reinvenção contemporânea das práticas de cura com ayahuasca. Perguntou o que significa curar quando se liberta das limitações dos quadros individualistas (ocidentais), situando isso em lutas por território, bem-estar coletivo e justiça de cura. Atenta às camadas históricas do colonialismo, Healing Encounters rastreou como a ayahuasca circula entre clínicas, laboratórios, cerimônias neotradicionais urbanas e territórios Indígenas. Examinou como as táticas do colonialismo continuam a extrair plantas e saberes de suas redes multisensoriais de relações.

Seu próximo livro tem título provisório: Ayahuasca is not a psychedelic: Caring for encounters in the wake of ethno-humanism.

Seu projeto atual, PhytoEncounter: Living Labs for more-than-human research, desenvolve protocolos experimentais para pesquisar com — e não sobre — plantas, em colaboração com cientistas Indígenas e praticantes tradicionais. Este trabalho amplia seu compromisso de longo prazo com metodologias especulativas e participativas orientadas ao cuidado radical e à construção de futuros alternativos. Além disso, Emilia co-lidera o hub CERMES3 Health in the Age of the Global Environmental Crisis e faz parte do Conselho de Ética em Humanidades e Ciências Sociais do CNRS, bem como do seu comitê de antropologia.